【梧州】苍梧县六堡镇:举办六堡茶青交易制作集市 助力乡村振兴

2021-10-23 10:04
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10月22日由国家级非物质文化遗产六堡茶制作技艺省级传承人陈伯昌发起组织,苍梧县金福六堡茶有限公司、苍梧县沁怡六堡茶业专业合作社、苍梧县大生六堡茶茶厂、广西梧州暖阳科技服务有限公司和梧州队长联合举办首次集茶农、采茶、销售、现场制作霜降六堡茶一体的集市活动。

在苍梧县六堡镇四柳村盘古寨首次六堡茶青交易制作集市中你可以购买茶农新采摘的霜降茶芽,现场制作六堡茶,可让茶农为你制作,也可在制茶师傅的指导下亲自制作。苍梧县总工会组织会员为助力六堡茶来到盘古寨购买几百斤茶农当天采摘的霜降茶青进行即时炒制,促进六堡茶农销售。

市民郑女士现场购买六堡茶青,在制茶师傅指导下,亲身体验制茶的全过程。

市民 郑女士:“我比较喜欢喝六堡茶,今天听说在这里举办六堡茶活动,就来看看,体检一下茶制作工艺等等。想自己炒炒茶,买正宗的农家茶回家品尝,顺道推介给朋友。”

苍梧县沁怡六堡茶业专业合作社的厂房有一条苍梧县六堡镇前所未有的传统工艺六堡茶生产线,不仅融合了传统制作工艺的特点,还具有现代设备的精准控制性,解决了传统工艺“百家茶百家味”的问题。有了传统工艺六堡茶自动化、连续化、清洁生产线后,合作社的制茶效率提高了,人力成本降低了,市场的竞争力大大提升。

苍梧县沁怡六堡茶业专业合作社负责人 谭爱云“我们沁怡合作社通过茶青集市,加大力度收购优质茶青。今年我们投资的八套揉捻机已安装完,到明年春茶时会按质按量收购茶青加工六堡茶,质量会更上新台阶。”

据了解,以后有六堡茶青的时间,计划逢星期六都会举办一次集市,进一步做强传统工艺六堡茶产业,助力茶农收入持续稳定提升,促进产业振兴建设,实现脱贫攻坚成果与乡村振兴的有效衔接。


记者丨梁信开

编辑丨曹欣

审核丨杨子雄

监制丨周春波

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